蛋糕與吐司的二重奏
吐司的變化在非凡是非常多樣的，而蛋糕吐司最難做的地方，在麵團的發酵程度的拿捏上，如果時間不足或者太過，都會讓口感整個變差，自然也就一點都不美味了。但非凡的蛋糕吐司卻是一款讓吃過的人都讚好的吐司！
戚風蛋糕加上白吐司，吐司的Q軟跟綿密的蛋糕正好讓彼此的特點更加凸顯，但一點都不會讓人覺得突兀。而且還能夠同時滿足想吃點蛋糕，又想吃點吐司的這種心情。因為有了戚風蛋糕，所以這片吐司吃起來有那麼點創意的味兒，因為有了吐司，這片戚風蛋糕讓人覺得飽足感有了依歸。就是這麼特別的感覺，也是因為這份感覺，而讓許許多多的人喜歡上它。
原味蛋糕吐司，是以傳統的香草戚風蛋糕搭配白吐司，柔軟且呈現鵝黃色的戚風蛋糕，加上淡淡的香草香，讓原味蛋糕吐司呈現了難得的古典風味，最初那屬於蛋糕的印象，在這裡再度重現，令人難以抗拒！
巧克力蛋糕吐司，除了入口即化的戚風蛋糕之外，濃郁的巧克力香，更是叫人無法拒絕。帶點巧克力的香甜味，搭配著白吐司的單純麵包香，有著類似厚片吐司的厚度，讓蛋糕與麵包的比例恰到好處，是你不能錯過的好滋味。
想要吃的健康，吃的養生，其實一點都不麻煩，也不用大費周章，只要選對食物就可以！
非凡豆漿吐司用新鮮黃豆打成的豆漿代替水，同時在揉麵團時也加入了打成碎粒的黃豆，這樣所烘烤出來的豆漿吐司，有點淺淺的褐色，雖然沒有嫩白的外觀，但卻是養生滿分的吐司麵包。豐富的蛋白質與黃豆中所蘊藏的營養素，可以補充營養，吐司可以增加飽足感並補充體力，是最好的早餐主食，也是臨時肚子餓時的最佳補給品！
養生不麻煩，每天都健康，就是要非凡豆漿吐司！
青蒜香濃不膩，口感酥脆最優：香蒜吐司
什麼樣的香蒜吐司，讓你吃了會念念不忘？答案就是非凡的香蒜吐司！
以新鮮的青蒜調配製作而成的香蒜醬，是非凡師傅用心調出來的自製醬料，將這頗受歡迎的青蒜香醬塗抹在我們自豪的厚片白吐司上，就成了讓人念念不忘的非凡香蒜吐司！
香蒜吐司在製作完成之後，馬上送入冷凍庫裡冷凍，以確保新鮮，當客人買回家之後，可以繼續放在冷凍庫裡保存，想要吃的時候，不需要退冰，只要從冷凍庫中取出，再放進家用小烤箱，烤至上層香蒜醬略帶金黃色就可以了。非凡白吐司特有的製作方式，讓吐司即便是冷凍再解凍，一樣可以烤的酥脆，且水分不流失，而香蒜醬的美味不膩口，更是讓你無法預料。
香蒜吐司就是一份值得你帶個二三盒回家，冰在冷凍庫中，嘴饞的時候、餓的時候、想念那青蒜味兒的時候，拿一片出來放進盡責的小烤箱中，就能馬上嚐到的美味！
★香蒜吐司網友推薦：非凡精緻蛋糕之香蒜土司 -- 香味殺人不膩口★
採用由整顆麥子所研磨的全麥粉，烘烤出來的吐司，有著淡淡的褐色，加上因為烘烤而略顯焦黃色的
吐司皮外觀，整條吐司看起來就是這麼可口。加入了與全麥麵粉最相配的核桃，烘烤過後的焦香味、
麥香與核桃香混合起來，擺明了就是要勾引你去咬它一口！吐司是早餐最好的選擇，非凡的全麥核桃
吐司，提供你一整天的好元氣！
全麥健康，核桃爽口，吐司軟Q有彈性，健康的色澤，養生的內涵，非凡的全麥核桃吐司，就是這麼引誘人！
很簡單的模樣，一個圓形的法式麵包，有些小方塊的花紋點綴著，沒有其他裝飾了。觸感彈性適中，握在手心扎實飽滿，湊近去聞，隱隱約約的聞得到一絲絲蜂蜜的甜香，這就是法式蜂蜜麵包。
為什麼說他是『曖曖內含光』的麵包呢？
『曖曖內含光』出自崔瑗的一篇文章：《座右銘》。而『曖曖內含光』的意思就是：有才德的人，光芒內斂，只求內在充實，不求表面的虛榮。這五個字，跟法式蜂蜜麵包不謀而合啊！沒有光鮮亮麗的外表，但當你切開或者咬下那一口的當下，濃郁的蜂蜜香撲鼻而來，溫潤香甜的蜂蜜揉捏在麵團之中，滋潤了麵團，也豐富了口感，更讓我們的嗅覺享受了來自原野田園的百花蜜香，感覺真的很幸福！而這一切美妙的感受，都得在你咬下那一口麵包的時候，才能感受的到！
於是，即便沒有吸引人的裝飾，法式蜂蜜麵包依然擄獲客人的心，買過它，吃過它的人，對於它那軟Q扎實又富含蜜香的經驗，肯定記憶深刻。
簡單的法式蜂蜜麵包，曖曖內含光的法式蜂蜜麵包，每天下午出爐，絕少留在籃子裡，歡迎你來試試看～
哪～開放門市預留專線：2753-0100～
麵包只能用小麥做嗎？當然不是！
非凡以道地的台灣花蓮富里米研磨成粉，純手工揉製成『米麵團』，加入了嘗試許多次才決定的配方，做出與時下的甜吐司跟歐式鹹味吐司截然不同的『鹹味米穀吐司』！
非凡鹹味米穀吐司，有著淡淡海味跟天然的米香，加上黑胡椒的調味，味道有點中式，又有點日式，而口感當然是秉持著非凡吐司的一貫傳統，軟Q有彈性又不黏牙。當師傅第一次烤好預備上架的成品時，那熱騰騰的白煙與香味，讓我們在烤箱前都很想給它切下來吃一口！好不容易等到師傅切給我們試吃，真的一口就愛上了！我們不叫他米麵包，他是米穀吐司，名符其實的『米包』。
為您推薦，非凡鹹味米穀吐司，你一定會愛上它！
售價：70元
特價：65元
『富錦街總是用白吐司向美好的一天說早安，這裡的早餐吸引各地人前來朝聖，因為滋味始終不變，單純簡單，卻能溫暖人心。』
在天下雜誌388期裡，有一篇文章，是這樣開頭的。這篇文章裡所說的白吐司，便是非凡從開門做生意以來，就讓每位朋友念念不忘的白吐司。每天可以賣出數百條的白吐 司，這麼多年來，總是那麼的軟Q有彈性，口感紮實卻不乾澀，就算不塗抹任何的果醬，也不會覺得乾乾的。老客人都知道，白吐司就算從早上一直出爐到下午三點，為了保險起見，還是打電話預定比較好，於是店裡過了12點之後，就會一直接到要我們預留麵包的電話，不管是一條還是兩條，或者五條十條，在後方櫃臺上，總是會有好幾袋裝好的麵包跟吐司，上面貼著我們熟悉的客人姓名與電話。
白吐司是最簡單的麵包，越來越少人願意花時間去做，但我們始終堅持做出最好的吐司，每一片土司都是由專門製作土司的師傅，親手做到好，這樣用心製作出來的吐司，就算是放進冷凍庫裡，再拿出來解凍，都不損其口感，很多住在比較遠的客人，透過網路一起合訂個二三十條，冰在冷凍庫裡，慢慢的享用，更是常有的事情。
沒有華麗的裝飾，也沒有繁複的層層包裝，單純的白吐司，裝在透明的袋子裡，雖然這麼的簡單，卻是令人難忘的滋味，還沒有嚐過這即便是異鄉遊子回台省親也要回味的白吐司嗎？歡迎你來試試看！
天下雜誌388期 早安 白吐司＊白吐司現在價格調整為一條55元，愛合購網站土司類商品滿千免運＊
2011台式軟麵包四大天王烘焙大賽，由非凡蛋糕主廚周典儒師傅所創作的『新台式麵包四大天王』，分別是『水果奶酥』、『茶香菠蘿』、『青蔥軟法』、『小紅豆葡萄』以在地台灣食材，融合葡萄乾、乳酪等，打造出『新』台式軟麵包!非凡以獨有的創意與專業的技術，勇奪創意組金獎，再度拿下冠軍寶座！
水果奶酥：
以綿密的宛如蛋糕的布里歐麵包為主體，揉進了百香果、鳳梨等台灣在地水果，搭配葡萄乾，與香酥的外皮，做出了像蛋糕的水果奶酥麵包
茶香菠蘿：
使用台灣名茶—東方美人茶入味的茶香菠蘿，讓傳統的菠蘿麵包，融入了紅茶所蘊含的天然果香，讓菠蘿麵包的印象整個翻轉，成為『新』菠蘿的代表。
青蔥軟法：
傳統的蔥花麵包，多半稍微油膩，非凡以法式軟麵包為主體，採用台灣知名的宜蘭三星蔥做出了勝過大蒜醬的三星青蔥醬，內餡以葡萄乾跟乳酪結合，還加上台灣烏梅酒提味，打造出健康養生的新一代蔥花麵包。
小紅豆葡萄：
以150％的葡萄乾比例，加入麵團中發酵，內餡更採用了萬丹所產的道地台灣紅豆，加上客家傳統點心的麻糬與口感香脆的夏威夷果，成為紅豆麵包裡與眾不同的新作品。
水果奶酥 茶香菠蘿 小紅豆葡萄 青蔥軟法
