vivacake 非凡蛋糕小天地

                             『富錦街總是用白吐司向美好的一天說早安，這裡的早餐吸引各地人前來朝聖，因為滋味始終不變，單純簡單，卻能溫暖人心。』

在天下雜誌388期裡，有一篇文章，是這樣開頭的。這篇文章裡所說的白吐司，便是非凡從開門做生意以來，就讓每位朋友念念不忘的白吐司。每天可以賣出數百條的白吐  司，這麼多年來，總是那麼的軟Q有彈性，口感紮實卻不乾澀，就算不塗抹任何的果醬，也不會覺得乾乾的。老客人都知道，白吐司就算從早上一直出爐到下午三點，為了保險起見，還是打電話預定比較好，於是店裡過了12點之後，就會一直接到要我們預留麵包的電話，不管是一條還是兩條，或者五條十條，在後方櫃臺上，總是會有好幾袋裝好的麵包跟吐司，上面貼著我們熟悉的客人姓名與電話。

白吐司是最簡單的麵包，越來越少人願意花時間去做，但我們始終堅持做出最好的吐司，每一片土司都是由專門製作土司的師傅，親手做到好，這樣用心製作出來的吐司，就算是放進冷凍庫裡，再拿出來解凍，都不損其口感，很多住在比較遠的客人，透過網路一起合訂個二三十條，冰在冷凍庫裡，慢慢的享用，更是常有的事情。

沒有華麗的裝飾，也沒有繁複的層層包裝，單純的白吐司，裝在透明的袋子裡，雖然這麼的簡單，卻是令人難忘的滋味，還沒有嚐過這即便是異鄉遊子回台省親也要回味的白吐司嗎？歡迎你來試試看！